优势在于自动化作业和一体式框架结构，干燥速度快，料液经雾化后，表面积大大增加，在热风气流中快速就可蒸发65%-98%的水份，所得产品粒度均匀，流动性、速溶性良好，产品纯度高，质量好。特别适用于热敏性物料的干燥，能保证物料色、香、味。
　　除了在中药、果汁行业中运用外，喷雾干燥机的使用范围也在拓宽，目前市场上也针对行业不同的需求进行设备的改进与升级。例如，针对喷雾干燥机喷雾干燥中含有机溶媒物料干燥难的问题，一般有机溶媒会呈易燃易爆的特性，而防爆型闭式实验室喷雾干燥机的出现避免了这一问题，使物料能在密闭的干燥系统中循环，整个系统充满了惰性气体(如氮气或氩气)，可避免有机溶媒气体与外界氧气的接触，确保了生产的安全性。