喷雾干燥机是一种可以同时完成干燥和造粒的装置。按工艺要求可以调节料液泵的压力、流量、喷孔的大小，得到所需的按一定大小比例的球形颗粒。
　　
　　 它同样用于制备含有药物物质和可生物降解的聚合物的基质微胶囊，以获得受控的药物释放制剂。它用于通过形成药物复合物或通过开发固体分散体来难溶性药物的溶解度和溶出速率，从而生物利用度。
　　
　　 除了在制药行业的应用外，喷雾干燥机也可用于化学工业酚醛树脂，催化剂，PVC乳液型，氨基酸等；陶瓷工业氧化铝，碳化物，氧化铁，高岭土等；染料和颜料，例如铬黄，食用色素，二氧化钛，涂料颜料等；肥料生产，例如硝酸盐，铵盐，磷酸盐等；　

　　 喷雾干燥机产生具有可控粒度，形状，形状，水分含量和其他特定性质的干粉颗粒，而与干燥器容量和热敏感性无关。并在设计中提供了的灵活性，通过选择合适的喷雾干燥。